نت‌های طعمی
مرکباتی
میوه‌ای
۱۰۰٪ عربیکا (Arabica)
طبیعی
تک‌خاستگاه
قهوه
فعال
مرکباتی
میوه‌ای
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
فرنچپرس
V60
کمکس
تاریخ رست
تاریخ رست ثبت نشده است.
رست تازهارسال ۲۵ ساعت از رست
توضیحات بیشتر
جزئیات پروفایل طعمی و پیشنهاد مصرف
دانه قهوه تخصصی مکزیک چیاپاس، محصولی از برشته‌کاری بنک (BANAK)، حاصل کشت در ارتفاع ۱۰۰۰ متری مزرعه «لا رزروا» (La Reserva) در منطقه چیاپاس مکزیک است. این لات که توسط خانواده «لوس رودریگز» (Los Rodríguez) مدیریت می‌شود .
جزئیات محصول
مشخصات ثبت‌شده توسط فروشنده| نوع بسته‌بندی | پاکت |
|---|---|
| ترکیب دانه | ۱۰۰٪ عربیکا |
| نوع خاستگاه | تک‌خاستگاه |
| قهوه تخصصی | بله |
| گونه / واریتی | ۱۰۰٪ عربیکا (Arabica) |
| روش فرآوری | طبیعی |
| امتیاز کاپینگ | 8.20 |
| درجه رُست | مدیوم |
| روش‌های پیشنهادی دم‌آوری | فرنچپرس، V60، کمکس، اروپرس، کلدبرو |
| تلخی | کم |
| اسیدیته | کم |
| تن‌واری | سبک |
| کرما | کم |
| طعم‌یاد | مرکباتی، میوه‌ای |
| وضعیت کافئین | کافئین‌دار |
| میزان کافئین | کم |
| روش‌های آسیاب قابل ارائه | دان قهوه، اسپرسو صنعتی، اسپرسو خانگی، موکاپات، مینی پرسو، دم آوری |
| منطقه، مزرعه | چیاپاس (Chiapas) |
| ارتفاع کشت | ۱۰۰۰ متر |
نظرات مشتریان (0)
برای ثبت نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
هنوز نظری ثبت نشده است.